🍓 تجربة: تحضير الإستر

الصف الثاني الثانوي (ترم 2) • الفصل 5 • مشتقات المركبات العضوية
🔬 محاكاة: تفاعل حمض الساليسيليك مع الميثانول لإنتاج إستر (سليسيلات الميثيل)
حمض ساليسيليك + ميثانول —(H₂SO₄/Δ)→ سليسيلات الميثيل + ماء
حمض كربوكسيلي + كحول ➔ إستر + ماء
حامل الأنابيب
حمام مائي ساخن
طبق بتري (به قطن)
🍃
⚙️ خطوات الاستكشاف
⚠️ تحذير سلامة: حمض الكبريتيك المركز كاوٍ جداً. الميثانول قابل للاشتعال، لذا نستخدم "حمام مائي" للتسخين بدلاً من اللهب المباشر.
📝 سجل الملاحظات
💡 الإسترات تنتج من تفاعل الكحولات مع الأحماض العضوية وتتميز بروائحها العطرية (فواكه، زهور، نعناع).
📋 جدول الملاحظات والنتائج
المادة / الخطوةالملاحظة
المتفاعلات قبل التسخين-
دور H₂SO₄ المركز-
تأثير التسخين-
اختبار الرائحة النهائي-
❓ التقييم والتحليل
1/4